TOM

    Grüner Veltliner

    Traisental DAC

  • Sorte
    Grüner Veltliner
  • Jahrgang
    2017
  • Alkohol
    12%vol
  • Säure
    5.7g/l
  • Restzucker
    3.1g/l
  • Geschmack
    Trocken
  • Bodentyp
    Löss
  • Trinkreife
    2018-2020
  • Trinktemperatur
    9°C
  • Inhalt
    0.75l
  • Ausbau
    Stahltank
  • Erhältlich ab
    Jänner
  • 89 Punkte
    Falstaff

Weinbeschreibung

Tom Grüner Veltliner soll Vergnügen und Trinkspaß bereiten. Saftig, frucht und würze betont trifft es am besten. Idealer Sommerwein!

Vinifikation

Selektive Handlese in Lesekisten Anfang Oktober, Maischestandzeit 5 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 18-19°C, Feinhefelagerung 3 Monate.

Speiseempfehlung

Er eignet sich toll als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Vorspeisen, Salaten und gebackenen Gerichten.

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