TOM Gemischter Satz 2023

7,90 

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Kategorie:
  • SorteGemischter Satz
  • Jahrgang2023
  • Alkohol12% vol
  • Säure6.7g/l
  • Restzucker1.7g/l
  • GeschmackTrocken
  • BodenLöss
  • Trinkreife2024 - 2027
  • Trinktemperatur9°C
  • Inhalt0.75l
  • AusbauStahltank
  • Erhältlich abFebruar

Beschreibung

Weine die den Namen TOM tragen, sollen das Weinbaugebiet Traisental repräsentieren. Frische, Saftigkeit und angenehme Frucht charakterisieren die Tom Weine. Das tolle Kleinklima und die kalkreichen Böden machen das Sortiment zu dem was sie sind. Einfach klasse für jeden Anlass.

Weinbeschreibung

In der Nase grüne Birne, Heublumen, Honigwaben, zart Litschi und Graphit, am Gaumen gesellen sich Würze und Limette dazu, die Säure ist von zartem Honig ummantelt, der Wein präsentiert sich trinkanimierend und erstaunlich komplex.

Green pear, hay flowers, honeycomb, delicate lychee and graphite on the nose, spice and lime join in on the palate, the acidity is enveloped by delicate honey, the wine is surprisingly complex and invites you to take the next sip.

Vinifikation

Selektive Handlese in Lesekisten Anfang Oktober, Maischestandzeit 5 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 18-19°C, Feinhefelagerung 4 Monate.

Speiseempfehlung

Passt gut zur abendlichen Jause, als Aperitif, als Erfrischung an einem heißen Sommertag oder zu leichten Spargelgerichten.

Goes well with an evening snack, as an aperitif or as a refreshment on a hot summer’s day and with light asparagus dishes.

Datenblätter