Theyerner Berg Grüner Veltliner 2020 (Magnum)

20,00 

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Kategorie:
  • SorteGrüner Veltliner
  • Jahrgang2020
  • Alkohol12.5% vol
  • Säure6.8g/l
  • Restzucker5.5g/l
  • GeschmackTrocken
  • BodenLöss & Konglomerat Gestein
  • Trinkreife2021 - 2026
  • Trinktemperatur10°C
  • Inhalt1.5l
  • AusbauStahltank
  • Erhältlich abSeptember
  • a la carte93 Punkte
  • Falstaff92 Punkte

Weinbeschreibung

Feinwürziger Duft mit Tiefe, gelbe Apfelfrucht mit einem Hauch reifer Birne, feine Orangenzesten, gut eingebundene Säurestruktur, mineralische Ader und gutes Entwicklungspotential.

Vinifikation

Selektive Handlese in Lesekisten Mitte Oktober, Maischestandzeit 5-6 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 18-19°C, Feinhefelagerung 4 Monate.

Speiseempfehlung

Ein perfekter kulinarischer Allrounder, der mit hellem Geflügel und Süßwasserfisch ebenso harmonisiert wie mit Schweinefleisch.

Datenblätter