Inzersdorf Riesling 2022

15,00 

-
+
Kategorie:
  • SorteRiesling
  • Jahrgang2022
  • Alkohol12.5% vol
  • Säure8.1g/l
  • Restzucker7.8g/l
  • GeschmackTrocken
  • BodenKonglomerat
  • Trinkreife2023 - 2029
  • Trinktemperatur9°C
  • Inhalt0.75l
  • AusbauStahltank
  • Erhältlich abApril
  • Falstaff92 Punkte, 3.Platz Traisental DAC CUP
  • SALON SIEGER 2021mit dem Jahrgang 2020
  • James Suckling91 Punkte
  • VINARIA3 Sterne
  • Gault Millau16,5 Punkte
  • A la Carte91+ Punkte

Weinbeschreibung

In der Nase Weingartenpfirsich, getrocknete Marillen, zart Jasmin, Zitronen-Thymian und Kräuterwiese. Am Gaumen wird der wohlige Körper von einer zart zitronigen Säure umspielt, auf der Zunge breitet sich eine Kräuterwiese aus, auf der immer wieder Erinnerungen an Steinobst aufpoppen. Sehr gute Länge!

Vineyard peaches, dried apricots, delicate jasmine, lemon thyme and herbs on the nose. On the palate, the charming body is surrounded by a delicate lemony acidity, a meadow of herbs spreads out on the tongue, where memories of stone fruit keep appearing. Very good length!

Vinifikation

Selektive Handlese in Lesekisten Anfang Oktober, Maischestandzeit 12-14 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 19-20°C, Feinhefelagerung 5 Monate.

Speiseempfehlung

SCHMECKT AM BESTEN Ideal zu Innereien wie zB Leber, würziger Thai-Currys oder zu Topfenstrudel.

FOODPAIRING Ideal with offal such as liver, spicy Thai currys or curd cheese strudel.

Datenblätter