Theyerner Berg Grüner Veltliner 2022

10,20 

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Kategorie:
  • SorteGrüner Veltliner
  • Jahrgang2022
  • Alkohol12.5% vol
  • Säure6.9g/l
  • Restzucker2.1g/l
  • GeschmackTrocken
  • BodenLöss & Konglomerat Gestein
  • Trinkreife2023 - 2029
  • Trinktemperatur10°C
  • Inhalt0.75l
  • AusbauStahltank
  • Erhältlich abApril
  • Falstaff92 Punkte
  • VINARIA3 Sterne
  • a la carte92 Punkte
  • Gault Millau16 Punkte

Weinbeschreibung

Anfangs in der Nase pfeffrig, dann reifer gelber Apfel, ein Hauch Limette und dann frisch gepresster Ananassaft. Am Gaumen straff, die kalkige Mineralik dominiert das Mundgefühl, pfeffrig-würzig im langen Nachhall, eindeutig die kühlere Stilistik des Entdecke die Ried THEYERNER BERG auf Riedenkarten.at

On the nose, the first impression is peppery, then ripe yellow apple, a hint of lime and then freshly squeezed pineapple juice. Firm on the palate, the chalky minerality dominates the mouthfeel, peppery-spicy in the long finish, clearly the cooler style of the Theyerner Berg.

Vinifikation

Selektive Handlese in Lesekisten Mitte Oktober, Maischestandzeit 5-6 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 18-19°C, Feinhefelagerung 4 Monate.

Speiseempfehlung

Ob Wiener Schnitzel vom Kalb, gegrillte Forelle oder ein asiatischer Nudel-Wok – Hauptsache Theyerner Berg.

SERVING SUGGESTION Whether Wiener Schnitzel from veal, grilled trout or an Asian noodle wok – the main thing is Theyerner Berg.

Datenblätter