TOM Gemischter Satz 2023

7,90 

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Kategorie:
  • SorteGemischter Satz
  • Jahrgang2023
  • Alkohol12% vol
  • Säure6.7g/l
  • Restzucker1.7g/l
  • GeschmackTrocken
  • BodenLöss
  • Trinkreife2024 - 2027
  • Trinktemperatur9°C
  • Inhalt0.75l
  • AusbauStahltank
  • Erhältlich abFebruar

Beschreibung

Weine die den Namen TOM tragen, sollen das Weinbaugebiet Traisental repräsentieren. Frische, Saftigkeit und angenehme Frucht charakterisieren die Tom Weine. Das tolle Kleinklima und die kalkreichen Böden machen das Sortiment zu dem was sie sind. Einfach klasse für jeden Anlass.

Weinbeschreibung

Zuerst Birne, dann ein Hauch Exotik, zart Ananas und dann Limette. Am Gaumen ist die erfrischende Säure im schlanken Körper gut eingebunden. Zum Eindruck in der Nase gesellt sich am Gaumen eine Würze, die auch nach dem Abgang nachwirkt.

First pear, then a touch of exotic, delicate pineapple and then lime. On the palate, the refreshing acidity is well integrated into the slim body. The impression on the nose is accompanied by a spiciness on the palate that also persists in the finish.

Vinifikation

Selektive Handlese in Lesekisten Anfang Oktober, Maischestandzeit 5 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 18-19°C, Feinhefelagerung 4 Monate.

Speiseempfehlung

Passt gut zur abendlichen Jause, als Aperitif, als Erfrischung an einem heißen Sommertag oder zu leichten Spargelgerichten.

Goes well with an evening snack, as an aperitif, as refreshment on a hot summer day or with light asparagus dishes.

Datenblätter