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Juli 2020

Ein Feldversuch zwischen „Wein und Wahrheit“

31. Juli 2020- 18:00 - 23:30
EURO109

„Im Wein liegt die Wahrheit“ sagt man – und diese ist nicht immer leicht zu finden. Schließlich hat jeder seine eigene, ganz „subjektive“ Wahrheit. Jene von Tom Dockner (Weingut Dockner) und Mike Nährer (Gasthaus Nährer) liegt im möglichst naturnahen Umgang mit Ressourcen und dem Wunsch, den Geschmäckern des Weingartens so nah wie möglich zu kommen. Bei der Premiere der Feldversuche geht es im Traisental deshalb um viel mehr als nur Trauben: Gemeinsam mit den Gästen verarbeitet der Küchenchef etwa auch…

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August 2020

Ein Feldversuch zwischen „Wein und Wahrheit“

1. August 2020- 18:00 - 23:30
EURO109

„Im Wein liegt die Wahrheit“ sagt man – und diese ist nicht immer leicht zu finden. Schließlich hat jeder seine eigene, ganz „subjektive“ Wahrheit. Jene von Tom Dockner (Weingut Dockner) und Mike Nährer (Gasthaus Nährer) liegt im möglichst naturnahen Umgang mit Ressourcen und dem Wunsch, den Geschmäckern des Weingartens so nah wie möglich zu kommen. Bei der Premiere der Feldversuche geht es im Traisental deshalb um viel mehr als nur Trauben: Gemeinsam mit den Gästen verarbeitet der Küchenchef etwa auch…

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September 2020

Gault&Millau Genuss-Messe 2020

19. September 2020- 12:00 - 20. September 2020- 18:00
Kursalon Hübner, Johannesgasse 33
Wien, 1010 Österreich
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DER GENUSSGIPFEL ÖSTERREICHS – das Beste von 100 Haubenköchen, Winzern und Produzenten! Am 19. und 20. September 2020 verwandelt sich der Kursalon Hübner in Wien zum absoluten Hotspot der österreichischen Kulinarik-Szene. 100 Haubenköche der berühmtesten Restaurants in Österreich, an die 100 Winzer und eine Auswahl der besten nationalen und internationalen Produzenten stellen ihre Kreationen zum Verkosten bereit. Das Ambiente des ehrwürdigen Areals im Wiener Stadtpark zieht tausende genussfreudige Gäste an. Während die Besucher die Gelegenheit zum direkten Kontakt mit der Koch-Elite schätzen, nutzen die Teilnehmer die Messe als exklusives Come-Together der Gastronomie…

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Oktober 2020

Döllerers WEINfest HEIMSPIEL 2020

20. Oktober 2020
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April 2021

25. Linzer Weinfrühling 2021

9. April 2021- 14:00 - 21:00
Palais Kaufmännischer Verein, Bismarckstraße 1
Linz, Österreich
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Wir erlauben uns, Sie und Ihre Freunde zur Verkostung ausgewählter Weine am Freitag, April 2021 von 14 - 21 Uhr ins Palais Kaufmännischer Verein in Linz, Bismarckstraße 1, einzuladen.  

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Juni 2021

VieVinum 2021 Internationales Weinfestival Hofburg Wien

4. Juni 2021- 9:00 - 7. Juni 2021- 18:00
Hofburg Wien, Heldenplatz
Wien, Wien 1010 Österreich
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Die VieVinum ist Österreichs größte und bedeutendste Weinveranstaltung. Aussteller sind sowohl Winzer, als auch Weinhandelshäuser mit nationalem und internationalem Sortiment. Als Branchentreff der einflussreichsten Weinakteure liegt der Fokus der VieVinum auf dem Knüpfen neuer Handelskontakte und Pflegen bereits bestehender Partnerschaften.

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