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Juli 2021
Ein Feldversuch zwischen „Wein und Wahrheit“ – Ein exklusives Sechs-Gänge-Menü
„Im Wein liegt die Wahrheit“ sagt man – und diese ist nicht immer leicht zu finden. Schließlich hat jeder seine eigene, ganz „subjektive“ Wahrheit. Jene von Tom Dockner (Weingut Dockner) und Mike Nährer (Gasthaus Nährer) liegt im möglichst naturnahen Umgang mit Ressourcen und dem Wunsch, den Geschmäckern des Weingartens so nah wie möglich zu kommen. Bei der Premiere der Feldversuche geht es im Traisental deshalb um viel mehr als nur Trauben: Gemeinsam mit den Gästen verarbeitet der Küchenchef etwa auch…
Erfahren Sie mehr »September 2021
Tour de Vin
Die Traditionsweingüter Österreich laden zur Tour de Vin. DIE 27. TOUR DE VIN IN KÜRZE Termin: 4. und 5. September 2021, jeweils von 10 bis 18 Uhr Die Tour de Vin findet bei allen 65 Traditionsweingütern in den Weinbaugebieten Kamptal, Kremstal, Traisental, Wagram, Wien und Carnuntum statt. Eintritt: Der Tour de Vin-Button um € 25,- berechtigt zur Verkostung an beiden Tagen und ist in jedem Weingut erhältlich. Transporte zu den Weingütern bieten wir aus organisatorischen Gründen nicht an. Über Unterkunftsmöglichkeiten…
Erfahren Sie mehr »Mai 2022
VieVinum 2022 Internationales Weinfestival Hofburg Wien
Die VieVinum ist Österreichs größte und bedeutendste Weinveranstaltung. Aussteller sind sowohl Winzer, als auch Weinhandelshäuser mit nationalem und internationalem Sortiment. Als Branchentreff der einflussreichsten Weinakteure liegt der Fokus der VieVinum auf dem Knüpfen neuer Handelskontakte und Pflegen bereits bestehender Partnerschaften.
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