Weinbeschreibung
Dieser klassisch ausgebaute Zweigelt zeigt sich mit einer sehr feinen Frucht nach Weichseln, Kirschen, pures Trinkvergnügen, waldbeerige Noten, kerniger Unterbau, weich, sehr harmonisch, scharmanter Abgang.
Dieser klassisch ausgebaute Zweigelt zeigt sich mit einer sehr feinen Frucht nach Weichseln, Kirschen, pures Trinkvergnügen, waldbeerige Noten, kerniger Unterbau, weich, sehr harmonisch, scharmanter Abgang.
Selektive Handlese in Lesekisten Anfangs Oktober, Maischegärung von 14 Tagen in Edelstahltanks bei 28-30°C. Reifung im Stahltank und im Großen Eichenfass für 9 Monate.
Dunkles Fleisch, Wild wie Hase, Reh und Wildschwein, aber auch Lamm, verschiedene Käsesorten, Pizza und Nudelgerichte.