Nußdorf Grüner Veltliner 2020

12,50 

-
+
Category:
  • SorteGrüner Veltliner
  • Jahrgang2020
  • Alkohol12.5% vol
  • Säure6.8g/l
  • Restzucker4.6g/l
  • GeschmackTrocken
  • BodenLöss & Konglomerat Gestein
  • Trinkreife2021-2026
  • Trinktemperatur9°C
  • Inhalt0.75l
  • AusbauStahltank
  • Erhältlich abMärz bei Wein&Co
  • Falstaff92 Punkte

Weinbeschreibung

Ein Grüner Veltliner von den besten Rieden der Gemeinde Nussdorf, der seinen starken Ausdruck im feinwürzigen Duft nach gelber Apfelfrucht findet und der mit Tiefe und einer gut eingebundenen Säurestruktur gesegnet ist. Seine feine Mineralik verdankt er den bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken, gutes Entwicklungspotenzial.

Vinifikation

Selektive Handlese in Lesekisten Anfang Oktober, Maischestandzeit 3-4 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 19-20°C, Feinhefelagerung 5 Monate.

Speiseempfehlung

Begleitet ausgezeichnet alle Süßwasserfische und ist bestens geeignet für asiatische Gerichte.